Шафран

  Шафран – единственная пряность, цена на которую не снизилась
со времен средневековья, когда фунт шафрана можно было обменять на арабского
скакуна. Шафран известен человечеству как пряность более 4000 лет.

  Сладкие блюда с
использованием шафрана приобретают особый, неповторимый вкус. В разных странах
существуют свои традиции приготовления блюд с этой пряностью. В Европе Читать далее »

Эстрагон

 
Эстрагон — травянистое растение семейства астровые, многолетнее травянистое
растение высотой, с прямыми стеблями и длинными узкими листьями.

 
Эстрагоном, как свежим, так и сушеным, приправляют самые разнообразные
блюда: он хорошо дополняет омлеты, многие виды соусов

 
Если бы не было эстрагона, то не было бы и татарского соуса, который
отлично сочетается с рыбой и запеченной Читать далее »

Шипперке (Schipperke)

Шипперке — пастушья собака небольших размеров с крепким телосложением, чья история начинается в XVII столетии.

Историческая справка

С бельгийской овчаркой Шипперке связывает общий предок из фламандской провинции Бельгии, в честь которой эту породу некрупных чёрных собак назвали Леувенар (Leuvenaar). Слово «Schipperke» на фламандском диалекте означает «пастушок» — видимо, по той причине, Читать далее »

Ризен

Riesen (гигант) — порода мясо-шкуркового направления, выведена в Германии. Отдельные особи  достигают 12-14 кг, однако средний товарный вес ризена — 7 кг.

Но рост, масса тела и другие показатели все равно впечатляют. Длина среднего ризена — 0,7 м, при этом вертикально стоящие уши достигают  четверти этого размера. Под стать росту конституция тела: оно широкое, мясистое, с Читать далее »

Панон

Кролик панон пользуется популярностью у кролиководов, занимающихся мясным направлением, благодаря быстрому набору веса, высокому выходу мяса  и его отличным вкусовым качествам.

Панон (иногда паннон) имеет сравнительно небольшую голову, хорошую обмускуленность удлиненной тушки, тонкие кости и шкуру. Порода скороспелая, с энергичным ростом молодняка. Выведен в Венгрии в Читать далее »

Белый термонский

Эта порода кроликов имеет два названия — белый термонский и французский термон (хотя выведена не во Франции, а во франкоговорящей Бельгии). Начало породе дал белый великан, выведенный в свою очередь на стыке XIX-XX веков путем длительного отбора наиболее жизнеспособных альбиносов породы фландр.

Свой вклад в генетику породы внесли также бельгийский великан и Читать далее »

Ши-тцу (Shih Tzu)

Согласно восточной легенде, Будду сопровождала в его странствиях маленькая коротконогая собачка. В случае опасности она в один миг обращалась в огромного льва, способного защитить от любых врагов. В другой легенде говорится о царе зверей — Снежном Льве, от рычания которого с неба падали семь драконов. Он мог принимать вид золотого облака и также изменять свои размеры. Читать далее »

MultiFab — новый трехмерный принтер, способный печатать десятью разными материалами одновременно

В настоящее время типичный трехмерный принтер является инструментом для производства предметов из нескольких типов пластмасс. Собирая эти предметы слой за слоем согласно заложенной в него программе, трехмерный принтер может достаточно быстро производить даже самые сложные формы, но, как правило, в течение одного цикла производства принтер использует только один вид Читать далее »

Эрдельтерьер (Airedale Terrier)

Другие названия породы: Bingley Terrier, Waterside Terrier

Эрдельтерьера заслуженно называют «королем терьеров», и дело здесь не только в его крупных размерах, но, прежде всего, в многочисленных талантах, которыми знаменита эта порода.

История породы эрдельтерьеров

Эрдельтерьеры возникли в результате целенаправленной селекции, целью которой было создание идеальной собаки, сочетающей в себе Читать далее »

Эштрельская горная собака (Estrela mountain dog)

Другие названия:

Эштрельская овчарка, Португальская пастушья собака (Portuguese Sheepdog), Као да Серра да Эштрела (Cao de Serra de Estrela).

 

Считается, что эштрельская овчарка – одна из старейших пород, которые когда-либо возникали на Пиренейском полуострове. Она очень популярна на территории своей родины — Португалии. Практически ни одна выставка не обходится без эштрел. Но вот за Читать далее »